干蕨菜怎么炒好吃又简单(干蕨菜怎么炒才好吃)

大家好,今天就和吖吖一起来看看这个问题吧 。蕨菜怎么炒才好吃，蕨菜如何炒简单好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 配料：蕨菜、竹笋、里脊肉、蚝油、料酒、食用油、盐、鸡精。

2、 做法：里脊肉切丝，用蚝油和料酒拌匀，加少许食用油腌制。

3、 带壳的竹笋，放入沸水锅中焯一分钟，捞出，淋水沥干，切丝备用。蕨菜焯一下，沥干水分备用。

4、 锅烧热，加入适量食用油，倒入腌制好的肉，翻炒至变色，取出待用。

5、 用残油炒出笋丝，蕨菜炒匀，肉丝炒至全熟，加盐，鸡精调味。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。