酸菜如何保存最好(腌酸菜最好的保存方法)

大家好,今天就和小鱼一起来看看这个问题吧 。酸菜怎么保存，如何保存酸菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 真空保鲜法：可以准备专门的食品真空包装袋，然后将酸菜装入袋中，用专门的工具抽出空气，密封袋口，这样可以保存几个月，甚至一到两年，可以常温保存，也可以冷藏或长期运输。

2、 没有问题。

3、 冷冻方法：将酸菜直接放入冰箱冷冻，也可以存放几个月，吃的时候可以解冻。冷冻的时候，建议你用专门的保鲜袋或者保鲜盒，然后在冷冻的过程中，建议你除了酸菜之外，再加点腌汤。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。