腊八节喝腊八粥的传说（腊八节腊八粥的来历）

大家好,今天就和大牛一起来看看这个问题吧 。腊八节腊八粥的来历，腊八节喝腊八粥的传说很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

导语：现在年年过腊八节腊八粥都是必不可少的，但是你知道吗，在唐朝的时候，人们过腊八节是不喝腊八粥的。当时人们的习俗是吃一种叫做“萱草”的食物，传说是为了表示对母亲的感谢。后来到了宋朝的时候才有腊八粥的身影，那么，腊八节喝腊八粥是怎么来的呢?今天我们就来说一说腊八节腊八粥的来历，然后给大家讲一讲腊八节喝腊八粥的传说故事。

一、腊八节腊八粥的来历 腊八节喝腊八粥的传说

腊八节腊八粥的来历 腊八节喝腊八粥的传说

据记载，腊八节最早源于中国古代的腊祭。中国自古就重视农业，每当农业生产获得丰收时，古人便认为是天地万物诸神助佑的结果，要举行庆祝农业丰收的盛大报谢典礼，称为“腊祭”。腊祭仪式结束以后，古人要进行宴乡活动，用新产的黍糜做粥，大伙聚餐，欢度佳节。后来的腊祭发展成以祭祀祖宗为主的节日。公元5世纪，政府把农历十二月初八定为腊八节。

佛教传人中国后，人们借助腊八祭祖与吃粥的民俗，又新编了十二月初八是佛祖释迦牟尼成道日的传说故事。其大意是说，释迦牟尼成佛之前，曾修行多年，饿得骨瘦如柴，决定放弃苦行。这时他遇见一位牧女，送给他大米奶粥充饥。他食后体力恢复，坐在菩提树下沉思，于十二月初八悟道成佛。为了纪念这件事，佛教徒便以米加果物煮粥，届时供佛，称为“腊八粥”。

二、腊八节喝腊八粥的传说

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相传很久以前有对老人，他们有个儿子。两位老人很勤劳，但他们的儿子却很懒，平素就知道坐吃山空，整日游手好闲。老人给他娶了媳妇，本想媳妇会劝诫其子勤劳持家的，不曾料到儿媳妇跟儿子一样懒，两人整天只知道指望老人。后来两老去世，二人更是唱起了“懒惰二人转”。但是好景不长，没过几年，积蓄就被他们吃没了，日子开始难过起来。话说转眼就到了腊八这天，家中已是空空如也，加上天寒地冻，小两口这才想起老人在世时的嘱托，真是百感交集。但悔之已晚，再多的豪言壮语也没有了用武之地，眼下填饱肚子才是最重要的，小两口就极尽所能把家中的每个角落都打扫干净，好不容易凑了一锅杂粮粥，就着刺骨的寒风凑合了一顿。不料就在此时一阵北风吹过，多年失修的房子也忍受不了小两口的懒惰倒塌了，两人就这样一命呜呼，腊八粥成了他们向世界告别的最后一餐。人们听说这件事以后，就用它来教育那些懒惰的人，一定要勤俭持家，不能坐吃山空。传至后世，其教育的意味逐渐变淡，但是民间还是习惯在腊八这天煮上一锅粥，一是为了教育后世要勤劳，一分辛苦一分收获，二来也是期盼明年会有一个好年景。

三、食用腊八粥注意事项

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腊八粥也要注意营养均衡

三餐不能总喝粥。这个错误老人常犯。适当喝粥确实有益，但不可顿顿喝。粥属于流食，在营养上与同体积的米饭比要差。且粥“不顶饱”， 吃时觉得饱了，但很快又饿了。长此以往，老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良。所以喝粥也要注意均衡营养。将粥煮得稠一些，配个肉菜，或在两餐之间吃 些点心等，都能补充能量。

者的粥多泡多熬

者的尽量少放黄豆、黑豆等，因为豆类消化起来比较困难。可以多放点暖身的糯米和的糙米。各种食材在之前要充分浸泡，煮制的时间也要长一些，使腊八粥更加柔软，容易消化。

患者控制糖量

人的腊八粥则正好相反，不要加入糯米和白米，更不要加糖。宜用燕麦、大麦来增加粘稠感，同时要放一半以上的豆子，以便帮助控制血糖上升速度。

减肥者多加

减肥者的腊八粥重在咀嚼口感和饱腹感，也要少加糯米和白米这种太容易消化的配料，不加糖。要多加皮比较厚的豆类，比如各种芸豆、等，让粥的质地软而不烂。薏米淡渗利湿，也有减肥作用。

贫血患者可加入补气食材

贫血的病人或年老体弱的人不足，可以加桂圆大枣补气养血，还可以加上山药健脾益气。

孩子的腊八粥可加入坚果

对于孩子们的，最好加入切碎的坚果仁和水果干，增加香甜的气息，增强食欲。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。