关于蛤士蟆的介绍（蛤士蟆）

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1、哈士蟆（学名：Rana chensinensis、Rana amurensis）：是蛙科动物中国林蛙或黑龙江林蛙的商品名称。

2、各地区个体变异较大。

3、头体和四肢较细长，行动敏捷，跳跃力强，鼓膜部有三角形黑褐色斑。

4、体背多为土黄色，一般在疣上散有深色斑。

5、背侧褶在鼓膜上方向外侧弯曲。

6、 以陆栖为主，常在没有强烈光照、湿润凉爽的环境中生活。

7、以多种昆虫为食。

8、食物主要为鞘翅类昆虫，亦有少数的蜘蛛类动物。

9、广泛分布于中国、老挝、蒙古、俄罗斯、朝鲜。

10、林蛙油不仅具有较高的药用价值，而且有很高的食用价值。

11、林蛙油含有大量的“蛋白质”，被广泛应用于保健和膳食，用以烹制多种菜肴，是宴席上的美味佳肴。

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