关于玉米浆的介绍（玉米浆）

大家好，小编小鱼来为大家解答这个问题。玉米浆，关于玉米浆的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、玉米浆，外文名corn steep liquor，是制玉米淀粉的副产物，原料为玉米糁、水、玉米汁。

2、制造玉米淀粉须将玉米粒先用亚硫酸浸泡，浸泡液浓缩即制成黄褐色的液体，叫玉米浆，含有丰富的可溶性蛋白、生长素和一些前体物质，含大约40%～50%固体物质。

3、味道微咸，是微生物生长很普遍应用的有机氮源，它还能促进青霉素等抗生素的生物合成。

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