关于酿葡萄酒的方法的介绍（酿葡萄酒的方法）

大家好，小编小月来为大家解答这个问题。酿葡萄酒的方法，关于酿葡萄酒的方法的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、将成熟的红葡萄用清水冲洗干净后，除去果梗及青粒、霉粒、破粒等，放入经过消毒后晾干的容器（玻璃桶或瓷缸最好不要用铜铁铝塑料的容器）里。

2、用手挤碎或捣碎，但操作前须将手、木棒、容器等先用高锰酸钾水洗一次，再用清水冲一次。

3、然后再去操作，以防止杂菌污染，同时要注意不要使用铁、铜等金属的工具和容器（或用干净铝勺在杯中经消毒）将葡萄捣碎。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。