烧烤料的配方(烧烤料的配方与比例)

大家好,今天就和毛毛一起来看看这个问题吧 。如何调制烧烤料，烧烤料如何调配很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 香辣卤汁配方：辣椒面20克，花椒粉15克，孜然粉10克，蒜粉10克，葱粉15克，白酒10克，盐15克。这是500克肉，拌上羊肉串，低温腌制一晚。如果羊肉太干，可以加一点料酒。

2、 五香卤汁配方：花椒10克，花椒粉10克，芝麻粉30克，茴香2克，孜然5克，面粉10克，白酒10克，盐15克。加入肉拌匀，然后腌制3小时以上。

3、 卤汁配方：生粉20g，麻辣鲜10g，特鲜5g，盐5g，味精5g，松肉粉2g，白糖2g，料酒5g，鸡精2g，葱粉2g，蒜粉2g。腌制1-2小时左右。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。