醋溜藕片怎么做好吃窍门(醋溜藕片怎么做好吃又简单)

欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。醋溜藕片的做法，醋溜藕片好吃的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：嫩莲藕400克，酱油半茶匙，醋2汤匙，盐和味精适量，水淀粉1茶匙，花椒油半茶匙，葱花和姜末适量。

2、 制作过程：将莲藕打结，去皮，洗净，沿长度切成两半，然后用刀切成薄片，放入开水锅中，略烫一下，捞出沥干备用。炒锅放3大勺油，加热至温热，放入葱花和姜末，立即煮醋，放入4大勺酱油、盐和清汤，放入莲藕片，略炒，水淀粉勾芡，倒入花椒油，翻炒均匀后出锅。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。