啤酒分为哪几种类型(啤酒可分几类)(根据酵母种类啤酒可分为哪两种)
大家好,今天就和小鸥一起来看看这个问题吧 。啤酒可分几类,啤酒分为哪几种类型很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、 啤酒分为黑啤、麦啤、冰啤、干啤和全麦芽啤酒。
2、 黑啤:在制作这种啤酒的过程中,麦芽原料中加入了一部分焦麦芽,所以酿造了黑啤。
3、 小麦啤酒:这类啤酒主要是添加麦芽生产,生产工艺要求高,酒液清澈透明,贮存期短。
4、 冷啤酒:这种啤酒主要是将啤酒冷却到冰点,出现微小的冰晶,再将大的冰晶过滤掉,解决了啤酒的冷浑浊和氧化浑浊问题,口感会更加醇厚,特别适合年轻人。
5、 干啤酒:这种啤酒发酵程度比较高,残糖低,二氧化碳含量高,口感比较干。
6、 全麦芽啤酒:这种啤酒在酿造过程中遵循德国纯酿法,所有原料均为麦芽,不添加任何辅料。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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