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怎样做面包又松又软视频电饭煲(怎样做面包又松又软)

2023-01-01 12:15:12体育741

关于怎样做面包又松又软视频电饭煲,怎样做面包又松又软这个很多人还不知道,今天就让小编小花来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!

1、  发好中种:(高筋面粉200克;鸡蛋1个;酵母4克;糖20克;盐2克;牛奶120克)。

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2、把牛奶倒进面包机,鸡蛋,酵母、面粉、糖、盐、倒进去,用和面功能反复和面,你会看到面粉逐渐成团,我记错牛奶量了,放得很多,所以和面过程中又加入了面粉,使得本来100克面粉变成了150克,面团看着很稀软,从面包机里能看得出到了拓展阶段。

3、2、 再按照配表把剩下的原料加进去。

4、鸡蛋1个;面粉100克;糖15克;油,盖过面包机底。

5、第二天上午把种面拿出来,碎了,继续加入配料,选择甜面包功能,开始工作。

6、面团会越和越漂亮,2:45时(面包机上显示的时间)取出面团在面板上摔打排气,好玩吧!再放进去,2:20时再次重复摔打。

7、3、两次排气后醒30分钟,面团会长。

8、取出切成三份,擀成饼卷起来。

9、4、面包机烘烤功能,多烤几次,一次15分钟,得烤3-4次,视情况而定。

10、勤观察。

11、吃面包技巧:不要在吐司上涂太多的果酱:首先就是注意与面包相配食用的作料,我们一般不爱吃白口面包,所以在上面 加了各色的果酱以及做成三明治,你所加的作料热量也是不同的哦,在吃的时候要特别注意,如果不需要剧烈活动的话,一定选热量低些的配合食用。

12、要注意三明治中所包的材料:夹馅面包的热量、油脂量都偏高,而一个硬面包圈的热量与一份同等重量排骨的热量是相同的,如果想减肥的朋友还是少尝试的好。

13、面包中还是主推全麦面包,因为它其中含有铁、维生素B、维生素E、纤维、镁、锌和纤维素,常吃可以降低患心脏病、癌症的风险。

14、如果非常喜欢甜味面包,不妨选择吐司抹1小匙果酱。

15、每天两片吐司抹花生酱、奶油或夹一片低脂奶酪,喝一瓶低脂牛奶或酸奶,如有条件,准备一点生菜、蕃茄、小黄瓜夹着吃,热量适中,营养会更加均衡。

16、多喝浓肉菜汤:使用多种低热量蔬菜制成的浓肉菜汤,含有丰富的食物纤维,多喝这种汤,就会减少面包的摄取量,而且还可以吸收很多维他命及矿物质。

17、将吐司烤得酥脆:与白色柔软的吐司相比较,吃烤得酥脆的吐司其咀嚼次数自然增加。

18、因为咀嚼(科学表明:咀嚼可助减肥)而刺激饱腹中枢神经,吃少量即可获得饱腹感。

19、刚出炉的面包不宜马上吃,因为此时面包还在发酵,马上吃容易得胃病,面包出炉后应至少放上两个钟头才吃比较安全。

20、吃含有食物纤维的面包:肠胃不好的人不宜吃过多的面包,因为其中的酵母很容易造成胃酸。

21、食物纤维面包倒是不错选择,因为食物纤维会抑制身体中糖分及脂肪的吸收,防止肥胖。

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