牛肉牛肉羹做法(牛肉羹的做法与配方)

大家好,今天就和小新一起来看看这个问题吧 。牛肉羹怎么做，牛肉羹的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 材料：牛柳80克，姜1片，蒜2个，香菜适量，盐适量，鸡精适量，红薯粉适量，酱油适量，醋适量。

2、 姜切片，蒜切丁，牛肉横纹理竖刀切。

3、 牛肉切好后，用刀背敲，断筋。

4、 把牛肉切好，放进碗里。加入2勺酱油，鸡精，红薯粉，根据个人口味。

5、 加入适量的水，烧开后加入大蒜和姜片。

6、 加入牛肉，关小火，用红薯粉勾芡，边搅拌边倒入勾芡。

7、 最后加入适合口味的调料，黑醋和胡椒粉，撒上香菜粉。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。