带毛的猪蹄怎么处理(黑猪蹄的毛怎么处理)
大家好,今天就和毛毛一起来看看这个问题吧 。猪蹄的毛怎么处理干净,如何处理猪蹄的毛很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、 锅里放水,加热到80度左右,关火,把猪蹄放锅里煮一两分钟,不然猪蹄会变得不熟,不好吃。然后用镊子拔猪毛是非常容易的,用刀片或者剃刀刮细而丰富的毛也是非常容易的。
2、 如果家里有松香,可以烧了,滴在有毛的地方,冷却后撕下来,头发也会同时被撕下来,但是松香有致癌物,不推荐这种方法。
3、 准备一个铁锅,用火加热。然后用筷子或者手抓猪肉,把有毛的地方绕着铁锅滚。这样,猪毛很快就卷好了。然后用刀刮去猪毛。
4、 打开燃气灶把火调到最小,然后把有猪毛的地方放在火上烧几秒钟左右。小心不要靠得太近。烧好后放入水中几分钟,然后用刮刀轻轻刮一下,上面的猪毛和烧焦的地方就会刮下来,猪肉的毛腥味就可以去除了。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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