煲鸽子汤用什么药材(煲鸽子汤怎么煲)

大家好,今天就和小熊一起来看看这个问题吧 。鸽子汤要焯水吗，煲鸽子汤要把鸽子焯水先吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 鸽子汤要焯一下。漂烫后味道更好。

2、 鸽子焯水后会没有腥味，鸽子汤会更鲜美，更香。如果不把水焯水，虽然营养价值保留的比较多，但是味道很浓，很难喝。

3、 做法：将鸽子放入锅中，加水，开始加热。煮开后取出鸽子冲洗干净，然后控水晾干。然后放入砂锅中，加入适量的姜片，然后倒入足够的水，盖上锅盖开始炖。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。