怎样辨别野生鳝鱼(怎样区养殖和野生海鳝鱼)

大家好,今天就和小新一起来看看这个问题吧 。如何鉴别鳝鱼的好坏，怎样辨别鳝鱼质量的好坏呢很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 最好选择淡灰黄色、手感柔软的鳗鱼。如果鳗鱼有臭味，就不要买。这类鳗鱼一般生活在水污染严重的环境中，或者濒临死亡。

2、 注意鳝鱼常见的病变：鳝鱼表面有明显的红色血块腐烂，为皮腐；头部普遍消瘦，甚至僵硬、卷曲、颤抖，是体内寄生虫病；尾巴白色蓬松，是水霉；肛门红肿发炎，是肠炎；任何患有这种疾病的鳗鱼，

3、 选择的时候就应该淘汰。

4、 尽量选择表皮无损伤，头部皮肤无擦伤，腹部皮肤无擦伤，身体无斗鸡眼的。

5、 健康的鳗鲡，用手抓的时候，感觉强壮有力，有很大的力气去挣，去逃；不健康的鳗鱼是可以立即抓住的，柔软无力，两端下垂的鳗鱼。

6、 不要买全身或局部粘液脱落或减少，光滑感不好或没有，或者鳗鱼提起时粘液明显脱落。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。