水煮花生怎么煮花生不变黑(干花生能煮水煮花生吗)
欢迎观看本篇文章,小勉来为大家解答以上问题。水煮花生怎么煮,如何煮花生很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 原料: 2斤花生, 2个八角,2勺盐,1块桂皮。
2、 步骤:花生用水清洗干净,洗到没有泥沙沉淀为止;用拇指和食指轻轻按花生前面的一头,使花生壳裂开一个小口子,这样煮的时候容易入味儿。
3、 把处理好的花生,倒进高压锅里面;加水进去,水和花生的比例1:1;放入一块桂皮、两个八角,喜欢味重的,家里有什么香料都可以放点进去,喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮。
4、 放入四勺盐,大概20克。一斤花生10克盐比较合适;用铲子把花生搅拌一下,使盐与花生混合的比较均匀。
5、 盖上盖子煮20分钟,煮熟后不要马上开锅盖,要再焖半小时再开锅盖。把花生捞出来,控水,就可以吃了。剩下的继续泡在汁里面,泡的时候越长越入味。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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