生牛肉如何清洗(生牛肉如何清洗才干净)

大家好,今天就和可心一起来看看这个问题吧 。牛肉要怎么清洗才干净呢，牛肉要如何清洗才干净呢很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 首先我们把买来的新鲜牛肉放入锅中，然后在锅中倒入适量的温水(不超过50度的温水可以清洗任何肉类，可以非常干净快速的清洗肉制品的血液)。然后在温水中加入适量的食用盐。加入适量食用盐后，用手搅拌。

2、 然后用手慢慢揉牛肉。这时候我们会发现，脏东西主动“逃跑”了。血沫血块之类的东西都浮在水面上。然后我们把牛肉拿出来，倒入一些水，洗几次。这样洗出来的牛肉没有味道。

3、 而且非常干净。

4、 清洗后将牛肉焯一下也很重要。将洗净的牛肉放入冷水锅中。记住，一定是冷水锅。然后在锅中加入适量的葱、姜、蒜，盖上锅盖，小火炖40分钟左右。这时，我们会发现水面上漂浮着一层脏东西。

5、 我们把这些脏东西撇去，然后把牛肉捞出来，然后放到清水里再冲洗一遍。这样也可以让牛肉更干净。而且在锅中加入葱、姜、蒜，可以去除牛肉本身的一些腥味，一举两得。

6、 通过这两步，处理后的牛肉非常干净，一点腥味都没有。无论我们用它来红烧，还是用来做汤，味道都会比以前普通的、加工过的牛肉好很多。尤其是我们在煲汤的时候，会发现牛肉的肉质会更嫩更紧实。

7、 会更好吃，吃起来非常好吃。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。