正宗油条做法和配方（正宗油条做法全过程）

大家好,今天就和蜜蜜一起来看看这个问题吧 。正宗油条做法全过程，正宗油条做法和配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 面条。由于只有我们两个人，我准备了1kg左右的面粉，普通面粉就可以了。适量的盐。建议根据个人口味少加一点。泡打粉10克左右，加入温水，搅拌，和成薄软的面团，放在温暖的地方发酵。

2、 发酵好的面条在案板上揉成光滑的面团。然后用手将面团揉成条状，再用手压成手指粗细的面片。用刀将面片切成2指宽的条。

3、 锅里放适量的油。烧至七八成热时，将两根面条叠放，用手指压住中间，然后拿起两端，旋转扭转，稍微拉长，放入锅中。翻转，煎至金黄色，取出。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。