腌鱼放什么调料（腌鱼放什么调料最好吃）

大家好,今天就和小花一起来看看这个问题吧 。腌鱼放什么调料最好吃，腌鱼放什么调料很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 1.对待鱼

2、 处理买回的鱼，取出鱼肚子里的内脏，用清水清洗干净。如果你不杀鱼，你可以让小贩帮忙。

3、 2.不要放料酒

4、 许多人最喜欢腌鱼是料酒。如果料酒好，那你就大错特错了。

5、 3.前缀

6、 其实酸菜鱼的正确做法只是放两种调料，一种是黑胡椒，一种是花椒粒。

7、 4.煎煮

8、 花椒粒和黑胡椒的搭配可以去除鱼腥味，吃起来更嫩。

9、 5.腌制时间

10、 不管是什么鱼腌制，都不能少于半个小时，否则鱼是尝不出味道的。

11、 6.使用新鲜的鱼

12、 酸菜鱼最好用鲜鱼，因为鲜鱼更入味，肉质更嫩，味道更鲜美。

13、 7.其他肉类

14、 除了鱼，其他的肉都是腌制后再做的，味道会更好。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。