红曲米是什么（红曲米是什么做出来的）

大家好,小活来为大家解答以上的问题。红曲米是什么做出来的，红曲米是什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、可以煮粥吃，做法如下：主料：红曲米150g、黑米100g、红糯米120g 辅料：薏米适量、红豆适量、冻片糖适量准备好食材：黑米、红糯米、红曲米、红豆、薏米。

2、2、除了红曲米只需略清洗之外，另外四种都需要浸泡，然后沥干水分。

3、3、先将薏米放入压力锅。

4、4、依次放入红豆、黑米、红糯米。

5、5、调入适量清水，压上锅盖大火煮至排气即可熄火。

6、6、半到一小时后再开火煮数分钟熄火，一小时后再打开锅盖，可见米粒与豆等食材基本上煮开花了。

7、7、这时才放入红曲米，盖上锅盖继续煮约十多分钟。

8、8、约半小时后打开锅盖，红曲米也已煮开花。

9、9、调入适量冰片糖，假如水不够可加入适量开水，记得不要加冷水。

10、10、大火煮片刻至冰片糖溶化即可熄火。

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