猪头的做法（叫花猪头的做法）

大家好,今天就和小鸥一起来看看这个问题吧 。叫花猪头的做法，猪头的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 1.准备一个猪头，去掉猪毛。可以烫，也可以用肥剃刀刮。然后用水清洗干净。备用。

2、 2.重点放在猪耳朵的内侧，切好洗净。孝顺，把猪头砍成两半。

3、 3.将清洗干净的猪头、猪耳朵、猪舌放入锅中焯一下。将姜片和葱放入锅中。并倒上料酒。去除鱼腥味。

4、 撇去锅里的浮渣。把汤弄干净。

5、 把肉拿出来。换一盆清水。放入干净的水。把猪头放进去。混合香叶，八角，胡椒和肉桂。把它放在水里。

6、 加入大蒜、姜和干辣椒。各取适量。看你猪头的大小了。喜欢辣椒的朋友可以多放点。

7、 锅里放一点油，放糖。炒泡泡，炒糖。然后加点水。炒糖水。放在猪圈里。给猪头上色。

8、 盖上锅盖，用中火煮一个小时。

9、 一小时后，捞出猪头。剥去血肉。

10、 继续把骨头和肉放在汤力鱼里煮。加入适量的盐。盖上锅盖。煮20分钟，出锅。

11、 出锅了。需要被吃掉的部分。用来拌着吃。可以炒着吃。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。