素鸡翅的家常做法（素鸡翅的家常做法爆炒）

大家好,今天就和小雪一起来看看这个问题吧 。素鸡翅的家常做法爆炒，素鸡翅的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 1将素鸡翅洗净，用温水浸泡20分钟左右；香菜洗净，切成1cm左右的小块；胡萝卜切片；洋葱切半丝，撒上5g精盐腌制。

2、 将锅里的水烧开，水烧开后，将素鸡翅放入沸水中焯一下，冷却挤出水分；再次烧开水，将胡萝卜放入水中焯一下，胡萝卜变色时捞出，放凉；

3、 将素鸡翅、胡萝卜、腌紫洋葱丝、香菜放入干净的碗中；撒上精盐5克，白糖5克，白醋少许【根据个人口味，可以不放】；辣椒油少许，五香粉2克；用筷子搅拌均匀，加入几滴香油，再加入几滴芥末油【芥末油只有提神的作用，根据个人习惯而定】，但也可能不放】。

4、 盘子里，一盘五颜六色、沁人心脾的小菜摆在桌上。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。