紫阳蒸盆子（陕南紫阳蒸盆子）
大家好,今天就和猫猫一起来看看这个问题吧 。陕南紫阳蒸盆子，紫阳蒸盆子很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 先将猪肉末洗净，剁成肉末，葱姜蒜切碎，搅拌均匀。
2、 看自己口味，加五香粉，料酒，盐，味精，料酒，酱油。
3、 将鸡蛋打入碗中，加入适量干淀粉，
4、 用小布擦上适量的油，然后再均匀的擦一遍锅。
5、 用小勺取适量蛋液倒入锅中。最好是圆形的，然后加入准备好的猪肉末。
6、 当鸡蛋改变颜色并变成固体时，它会翻转成两半，包裹自己，形成饺子的形状。
7、 一次又一次，饺子看到他喜欢做多少，
8、 这是主料，鸡肉，
9、 将葱姜放在鸡肚子里，将整只鸡放在盆里，周围放上葱姜，倒入料酒，腌制半小时。
10、 接下来做调料，把准备好的草果、桂皮、干辣椒、花椒、八角放进小布袋里，以免漏出来。
11、 将鸡放入盆中，猪蹄，小布袋调料，少量水，适量料酒和盐，
12、 最后放入大锅中蒸，大火蒸20分钟，然后小火慢炖3小时，
13、 在蒸的过程中，上面提到的蔬菜可以切片或卷成碎片。
14、 当鸡肉快蒸熟时，加入准备好的饺子和蔬菜，
15、 蒸的时候别忘了加点水，避免烧干锅，
16、 再蒸十分钟出锅。加入鸡精或味精调味，
这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。
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