西兰花凉拌的做法（西兰花凉拌的家常做法）

大家好,今天就和猫猫一起来看看这个问题吧 。西兰花凉拌的家常做法，西兰花凉拌的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 首先，去市场或者超市买新鲜的西兰花和大虾。一定要慎重选择。回家后，把西兰花掰成小块，用清水洗净。

2、 然后处理大虾，用剪刀把虾背剪开，挑出虾线，去掉虾头。也要用水洗。取出后放入盘中备用。

3、 开热锅，清水烧开锅，将加工好的虾仁焯一下。将虾捞出，换锅水，加少许盐，西兰花同样焯水。

4、 西兰花焯水后，取出冷水一次，取出备用。同时，打开热炒锅，加入花生油，用洋葱炒姜末。

5、 然后将蚝油放入锅中，待油热后关火。热油过程中，放入西兰花和虾，炒锅直接将蚝油浇在西兰花上。

6、 在西兰花上淋上蚝油后，放在最后的盘子里。撒上一点切碎的胡萝卜，插上几朵小花，都是极好的。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。