土豆红烧肉怎么做(土豆红烧肉怎么做不腻)
大家好,今天就和小白一起来看看这个问题吧 。土豆红烧肉怎么做不腻,土豆红烧肉怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 当然是先把五花肉切块。切五花肉皮真的很难。不知道烧开水后会不会好一点。下次试试。
2、 将土豆去皮,切成片。
3、 将五花肉块放入有冷水的锅中,大火烧开~放两片姜,不放就算了。
4、 把肉块拿出来,汤呢?把狗放在上面沥干,汤留着。
5、 因为这里面用的是油,我怕油,手和眼睛都顾不上,又怕烫,所以没拍。先放油,六成热后加入2-3勺白糖,用铲子搅拌至池塘变色冒泡~然后把肉倒进去,小心水.别把自己烤焦了。今天肉碗里有水,我就全倒进油里了。还好我躲得快~爆炒五花肉,这一步叫“爆炒糖色”
6、 刚才根据我个人喜好,建议多加煮肉的汤,因为越煮越不熟~不如像我这样第一次仔细糊~然后加葱,姜,辣椒,酱油,生抽(不知道,只有酱油),再加陈皮,大料,家里没有的。我根本没加~大火烧开后小火炖20分钟~20
7、 30分钟后......................
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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