正宗腌制咸金桔的做法（正宗腌制咸金桔的做法大全）

大家好,今天就和大牛一起来看看这个问题吧 。正宗腌制咸金桔的做法大全，正宗腌制咸金桔的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备适量的新鲜金橘，分别切去茎，记得留一段，不要破坏金橘的完整性。按此法依次对待金桔；

2、 将经过适当处理的金桔浸泡在温水中，小心翼翼地一个一个摩擦，然后将它们放在容器上，放在同一个地方，晾干它们表面的水；

3、 金桔干燥过程中，准备一个玻璃容器，将开水倒入容器中烫一下，然后将里面的水擦干，保证无水无油的状态，同时准备适量的海盐；

4、 金桔晒干后，在玻璃瓶里放一层金桔，再放一层海盐，以此类推，直到瓶口有一指高，装满海盐；

5、 加盖，盖紧盖子，放在阴凉干燥处腌制。时间越长越好。一般半年后吃。将一个腌制好的咸金桔切成小块，放入杯中，用开水冲洗干净，直接饮用。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。