杏鲍菇炒鸡蛋（杏鲍菇炒鸡蛋行吗）

大家好,今天就和蜜蜜一起来看看这个问题吧 。杏鲍菇炒鸡蛋行吗，杏鲍菇炒鸡蛋很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备好食材，香菜1把，杏鲍菇2个，鸡蛋2个。这些超市都有，很方便。买回来洗干净备用。

2、 杏鲍菇洗净后，用手撕成丝。越稀越好，炒的时候会更容易入味。

3、 青椒洗净切碎，香菜切段备用。

4、 将打碎的鸡蛋放入碗中，用筷子搅拌均匀备用。

5、 开大火，锅里放食用油，放冷油锅里用蛋液煎。

6、 鸡蛋硬了，可以翻过来继续煎，直到两面都是黄色。

7、 鸡蛋煎好后，放在案板上晾凉。冷却后，用刀将它们切成丝。

8、 开大火，锅里放食用油翻炒，然后放入撕好的杏鲍菇翻炒。

9、 当杏鲍菇变软后，加入青椒丝、盐和酱油，继续翻炒。

10、 待青椒变软后，可以加入鸡蛋丝翻炒入味。

11、 最后撒上香菜，翻炒几下，出锅即可。哇，香菜的香味在杏鲍菇的味道里，真香！喜欢的话可以马上煮。很简单！

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。