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磨刀技巧视频教学(磨刀技巧视频教学大全)

2022-09-14 02:40:04文化753

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1、 对角线锐化

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2、 不管是垂直磨刀还是水平磨刀,都要沿着对角线磨,这样来回磨的时候刀才能均匀的接触磨石,避免出现刀刃卷曲和磨石表面破损的现象。

3、 正确的推拉锐化方法

4、 磨刀一定要轻推轻拉再用力,因为向前推是呛刀片,向后拉是顺着刀片走,所以向后拉的时候要加大力度,既能磨刀,又能避免其损坏。

5、 切记,向前推的时候,力度要小,速度要慢,以免磨损刀刃。

6、 磨削力模式

7、 两条腿站成工字形,把身体的重量压在前腿上,这样身体的重量就会转移到磨刀上,既省力又有效。

8、 正确的锐化角度

9、 刀与磨石的夹角应保持在15 ~ 20,以增加刀与磨石的接触面,使刀痕两侧变薄。刀的两边越薄,刀片越快,切割效果最好。

10、 正确的技术

11、 右手握住刀背,左手拇指和食指捏住刀刃,对角轻轻推拉,保持两侧推拉次数一致。

这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。

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