水煮荷包蛋的做法（家常水煮荷包蛋的做法）

大家好,今天就和吖吖一起来看看这个问题吧 。家常水煮荷包蛋的做法，水煮荷包蛋的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 打开火，把锅里的水烧开。

2、 水烧开后，关小火。越小越好。

3、 然后把鸡蛋倒进水里。小心不要打破它们。

4、 小火煮3分钟左右，看鸡蛋基本成型。在锅底放一把铲子，慢慢把粘在锅底的鸡蛋分开。这里一定又慢又亮。不然蛋就好办了，你把它铲成碎片。

5、 把火调大一点，让水烧开就行，不要太多。然后用勺子把水面上漂浮的一层蛋沫打掉。这样鸡蛋就不会醒了，水也更清了。

6、 煮5分钟后关火，鸡蛋就熟了。有些朋友喜欢吃嫩鸡蛋，可以短时间煮熟。

7、 将鸡蛋放入碗中，加入少许盐。还可以加香油和小葱，味道更好。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。