狗肉的做法大全（高压锅狗肉的做法大全）

大家好,今天就和兔兔一起来看看这个问题吧 。高压锅狗肉的做法大全，狗肉的做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 党参狗肉汤原料：狗肉、党参、生姜、料酒。

2、 制作方法：

3、 1.将狗肉用清水冲洗干净，然后用开水焯一下，捞出。

4、 2.党参、生姜洗净，生姜切片。

5、 3.狗肉凉了之后，切碎。

6、 4.锅中加水，放入狗肉、党参、姜、料酒、汤。

7、 5、煨至狗肉熟，加盐调味。

8、 点评：党参狗肉汤适用于脾肾阳虚型脱肛，腹泻畏寒者食用。

9、 山药炖狗肉食材：山药、枸杞、狗肉、姜、料酒、盐。

10、 制作方法：

11、 1.将狗肉用清水冲洗干净，然后用开水焯一下，捞出。

12、 2.山药、枸杞、生姜洗净，生姜切片。

13、 3.狗肉凉了之后，切碎。

14、 4.锅中加水，放入狗肉、山药、枸杞、姜、料酒、汤。

15、 5、煨至狗肉熟，加盐调味。

16、 点评：山药枸杞炖狗肉适用于身体虚弱、肾精亏虚、呼吸不足者的进补和辅助治疗。

17、 用狗肉去腥：

18、 狗肉是一种热食，而且有一股异味。所以，在煮狗肉的过程中，加入几片柠檬或者用白酒和姜片反复揉搓狗肉，然后用酒稀释的水浸泡1至2小时，用清水冲洗干净，再放入窝中煮熟，这样可以去除腥味。狗肉的营养价值俗话说：“冬天来了，狗肉肥”。“狗肉滚三圈，神仙站不稳”。冬天是吃狗肉的好时候。狗肉味道醇厚，炖的时候清香四溢。狗肉在有些地方也被称为香肉，它和羊肉是冬天最好的补品。

19、 狗肉营养价值很高。每100克狗肉含蛋白质14.5克，脂肪23.5克，与牛肉、猪肉相当。此外，它还含有钾、钙、磷、钠以及各种维生素和氨基酸。是一种理想的营养食品。狗肉不仅美味营养，还有吃药治病的功效。但需要注意的是，由于狗肉性温，阳虚内热、脾胃温热、高血压患者要谨慎食用或禁食。民间也有“狗肉性温，不用被子也能过冬”、“狗肉汤冬天可以当被子”的说法。狗肉含有少量稀有元素，有利于治疗心血管和缺血性疾病，调节高血压。狗肉的吃法有很多，红烧、炖、油煎、卤制等。吃狗肉也要注意，刚宰杀的狗有土腥味，不宜立即食用。它们应该先用盐腌一下以去除土腥味，然后取出并切成块，再用水洗干净。

20、 如何购买狗肉

21、 狗肉有祛寒的作用，也是最好的滋补品，但必须是新鲜优质的狗肉才有这个特性。如果不小心吃了病狗肉，很容易影响我们的健康。所以选狗肉也很重要。那么如何选择狗肉呢？1.购买点。选择正规的地摊和超市购买。2.看看狗脖子上有没有血洞和绳扣的痕迹。如果不是，小心是不是毒狗肉。3.看狗肉表面是否苍白无血色。如果是新鲜的，狗肉的肉质是红色的，没有腥味，而有毒的狗肉会显得苍白。4.打开狗狗的嘴巴，看看里面有没有残留物质和药物气味。5.看皮肤。正常宰杀的狗肉皮看起来很有光泽，但毒狗肉的皮不仅无光泽，颜色也很深。

22、 “吃狗肉暖暖的，不盖被子也能过冬。”吃了狗肉，身体的血液是温热的。狗肉不仅好吃，而且营养丰富。狗肉中蛋白质含量高，蛋白质质量优良，尤其是球蛋白的比例，对增强机体抗病能力、细胞活力和器官功能有明显作用。吃狗肉可以促进血液循环。但是夏天最好不要吃狗肉。狗肉性温，吃了容易上火，甚至流鼻血。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。