烤酥饼用啥油好(烤酥饼用什么油好)(烤酥饼用什么油上色)
大家好,今天就和小熊一起来看看这个问题吧 。烤酥饼用什么油好,烤酥饼用啥油好很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、 植物油有利于制作酥饼。
2、 首先,准备以下制作酥饼材料:糖、盐、酱油、植物油、黑胡椒、酵母、红薯粉、面粉、胡萝卜和洋葱花。
3、 将200ML水、一勺糖和一袋酵母倒入容器中(注意不能是热水,会杀死酵母)搅拌均匀,然后倒入一勺植物油;搅拌后倒入500m中低筋面粉,用勺子开始揉面,盖上盖子,等待1小时发酵,膨胀到两倍大小,再次搅拌发酵。
4、 将红薯粉放入沸水中煮5分钟,至软熟,用冷水冲洗干净,切成条放入油锅中炸熟,加盐、2大勺酱油和黑胡椒;然后准备合适的食材:萝卜丝、洋葱丁、葱花,然后放在盘子里搅拌做馅。
5、 然后倒油准备炸糕。揉面的时候最好在手上抹点油,这样面粉就不会占手,面团也就摊平了。然后,包好馅,放锅里炸。注意中小火,煎到两面金黄,盛出,那我们做的酥饼就做好了!
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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