姜汁变蛋凉拌的做法(变蛋豆腐的做法凉拌)

大家好,今天就和吖吖一起来看看这个问题吧 。凉拌变蛋怎么调好吃，凉拌变蛋的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 配料：皮蛋、葱、蒜、酱油、醋、盐、香油。

2、 首先我们会把坏鸡蛋处理一下，剥掉皮，然后清洗干净，把整个坏鸡蛋分成四份放在盘子里备用。

3、 把配菜处理一下，葱切成粉，放在碗里，蒜捣碎备用。

4、 将适量的酱油、适量的陈醋、适量的辣椒油和盐放入碗中，倒入捣碎的大蒜，加入适量的水，搅拌均匀，最后加入适量的香油。

5、 将调好的汁倒入皮蛋中，然后搅拌均匀，将汁包裹在每个皮蛋上，搅拌均匀后再食用。

6、 这样简单美味的冷拌鸡蛋就做好了。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。