如何制作小饼干(如何制作小饼干?)

大家好,今天就和小白一起来看看这个问题吧 。抹茶饼干的制作方法，抹茶饼干如何制作简单美味很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 材料：黄油125g，低筋面粉180g，糖粉70g，蛋黄2个，抹茶粉1汤匙，白糖适量。

2、 做法：在常温软化的黄油中加入糖粉，先低速搅拌均匀，然后中速打至蓬松有羽毛状。

3、 加入抹茶粉，拌匀。筛入面粉，轻轻搅拌均匀。

4、 分次加入蛋黄，混合成面团，在案板上揉搓面团至光滑，冷藏松弛1小时。

5、 取出面团，擀开，在案板上轻轻压成0.5厘米厚的正方形。

6、 准备一个盛有白糖的容器，将抹茶方块均匀蘸上白糖。

7、 烤箱预热170度，烤盘垫油纸，每隔一段距离码上抹茶方块，烤12分钟左右至饼干呈金棕色。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。