蟹的保存方法冷藏冷冻(螃蟹如何长期冷冻保存)

大家好,今天就和小月一起来看看这个问题吧 。蟹能冷冻保存吗，蟹能冷冻保存的不很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 新鲜的螃蟹不能在家里冷冻，容易导致煮熟后肌肉组织严重脱水，汁液流失严重，导致大闸蟹口感差，风味淡。

2、 无论是常温还是冷藏的活大闸蟹，都不能保存太久，否则螃蟹会逐渐变瘦，肉质会不那么丰满。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。