鳕鱼骨和什么煲汤(鳕鱼骨和什么煲汤好)

大家好,今天就和大牛一起来看看这个问题吧 。牛嵴骨和什么煲汤比较好，什么和牛嵴骨煲汤比较好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 材料：牛脊骨2斤，葱适量，姜适量，香叶两片，八角一个，胡椒粉适量，料酒适量，西红柿一个，土豆一个，胡萝卜半根，盐适量。

2、 首先把牛脊骨用清水浸泡几遍，让里面的血都泡出来，味道就不会腥了。

3、 将没过牛脊骨的适量水倒入锅中，同时加入适量的香叶、八角、花椒、茴香，加入适量的葱、姜、料酒。

4、 将以上混合均匀后，将泡好的牛脊骨一起放入锅中，如图，盖上盖子，开大火烧开，再继续烧15分钟左右。

5、 在上述烤牛脊骨的过程中，我们可以准备食材：最好是一个西红柿洗净后去皮，然后切块)，准备葱段，姜片，土豆去皮切成滚刀块，胡萝卜也切成滚刀块。

6、 锅里的牛脊骨已经熟了。关掉暖气。

7、 取出牛脊骨，先在炖锅里铺一层大白菜，再依次放上之前烤好的牛脊骨。

8、 然后，把切好的番茄块、葱段、姜片放在牛脊骨上。

9、 将50克料酒倒入碗中，加入适量的盐和温水，搅拌均匀。

10、 将调好的汁倒入炖锅，盖上锅盖，开始炖。

11、 当牛肉脊骨上的肉可以用筷子戳透时，放入切好的胡萝卜块。

12、 炖大约15分钟后，加入切好的土豆块。

13、 同样，盖上锅盖，继续炖20分钟左右。

14、 最后撒上适量香菜调味即可。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。