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烧茄子的做法 最正宗的做法视频不用油(烧茄子的做法最正宗的做法)

2023-04-16 03:15:11文化713

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1、前言材料主料:茄子两条;辅料:油适量、盐适量、蒜头3粒、剁椒适量、黄豆酱适量红烧茄子1茄子洗净……准备好蒜头…黄豆酱…剁椒…葱2茄子切成滚刀状,用盐腌制半小时3蒜头和葱切碎待用4茄子腌制半小时后拧干水份待用5锅内放少许油,茄子腌制过不怎么吸油的。

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2、下入蒜,剁椒,再放入茄子煎至变色。

3、再加入黄豆酱,酱是咸的就不需要加盐了6炒至变软出锅……洒上葱花既可。

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