新鲜香菇的保存法(新鲜的香菇怎么洗才干净)

大家好,今天就和吖吖一起来看看这个问题吧 。新鲜的香菇怎么保存，新鲜的香菇的保存方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 冷藏：不洗，不去根，放在保鲜盒里，放冰箱中下层，避光，2-4度。因为购买的蘑菇新鲜度不同，可以保存3-10天左右。

2、 冷冻：新鲜蘑菇，不洗不去根，直接放入保鲜袋，挤出空气，密封放入冷冻室，冷冻半天，再变回智能温度。解冻后再洗一遍再吃。必须挤出冻结的水。

3、 冷冻：将鲜香菇切去根部，用清水浸泡10分钟，然后冲洗干净，锅内放水，香菇焯水，捞出，放入水中冷却，装入保鲜袋冷冻。冷冻可以保存几个月，而且要尽快保存。

4、 干香菇：将新鲜香菇串成串，放在向阳通风处晒干。烘干后必须烘干存放，用干燥剂装袋，防止回潮。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。