红白萝卜丸子教程(红白萝卜丸子的家常做法)

欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。萝卜丸子的正宗做法和配方，做萝卜丸子的教程很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 青萝卜450克、鸡蛋一个、姜20克、熟花椒面3克、盐6克、面粉150克。

2、 做法：新鲜青萝卜洗净，小一点的鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐6克。用擦子将萝卜擦成丝（小心不要擦着手，剩一点时用刀切碎)。

3、 擦好的萝卜用刀剁一剁，不要太碎。秋天的萝卜水分充足，需用手攥一攥水分；将所有配料倒入盆里。

4、 准备炸的时候，再将所有配料搅拌均匀（时间长了会出水),到萝卜可以成团即可；油锅烧到6成热，下入丸子，中火慢炸至表面金黄即可。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。