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林育泉博士苦瓜蛋白(林育泉苦瓜蛋白专利)

2022-12-22 19:40:18社会594

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林育泉博士苦瓜蛋白(林育泉苦瓜蛋白专利)

1、 苦瓜毒蛋白(Bitter melon protein),又称苦瓜定。从葫芦科植物中苦瓜的种籽仁提取;已证实有三种类型,即α-苦瓜籽毒蛋白、早苦瓜籽毒蛋白和γ-苦瓜籽毒蛋白,其分子量分别是29000,28000和11500。其可在医疗上作为免疫毒素的“弹头部件”用于治疗肿瘤等症,也可作为抗动植物病毒的制剂材料之一。

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标签: 苦瓜蛋白
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