制作红烧鳖肉的方法（红烧鳖肉怎么做）(红烧牛头肉怎样制作)

欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。红烧鳖肉怎么做，制作红烧鳖肉的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：甲鱼1只，葱8.9 cm，蒜3.4瓣，姜5.6片，盐，糖，料酒1茶匙，酱油1茶匙。

2、 将甲鱼洗净，去掉身上的黄油，放入沸水锅中焯水，立即去掉甲鱼表面的薄膜。剁碎备用。

3、 锅里热油，放入葱、姜、蒜，炒香，放入一勺料酒、酱油、盐、糖，炒香。

4、 甲鱼上方加开水，小火煨30分钟左右至熟，开大火收汁，出锅。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。