鲜切水果可以保存多长时间呢（鲜切水果可以保存多久）(鲜切水果冷藏可以保存多久)

大家好,今天就和小白一起来看看这个问题吧 。鲜切水果可以保存多久，鲜切水果可以保存多长时间呢很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 一般来说，鲜切水果在室温下，冬天最多可保存12小时，夏天最多可保存3小时。它可以在冰箱里保存长达24小时。

2、 温度影响水果贮藏中的物理、生化和诱变反应，是决定水果贮藏品质的重要因素。低温可以抑制果实呼吸等代谢过程，降低水分子的动能，从而降低液态水的蒸发速率，从而延缓衰老，保持果实新鲜饱满。

3、 切好的水果不适合吃太久，水果表面容易被污染物、化学物质、动物排泄物或沙门氏菌污染，而提前去皮切好的新鲜水果不仅营养成分会降低，还容易滋生细菌。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。