扇贝肉如何烹饪(扇贝肉怎么烹饪好吃)

大家好,今天就和吖吖一起来看看这个问题吧 。怎么炒扇贝肉，炒扇贝肉的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 材料：扇贝肉350g，青椒1个，葱半根，生抽2汤匙，料酒2汤匙，糖适量，豆瓣酱1汤匙，蒜3瓣，姜适量，干辣椒3段，胡椒粉适量，盐适量。

2、 把超市买的小扇贝肉清洗干净。准备好姜、蒜、干辣椒。洋葱和青椒切成片备用。

3、 将水烧开，倒入适量料酒，扇贝肉焯1分钟去腥。

4、 热锅放油冷却，放入姜、蒜、辣椒炒香，放入葱爆炒。

5、 加入1勺豆瓣酱翻炒，然后倒入青椒。

6、 倒入料酒，酱油，糖和盐。最后加入扇贝肉继续翻炒。做菜前加点胡椒粉。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。