爆炒鸭胗怎么炒又嫩好吃(鸭胗怎么做才又脆又嫩)

大家好,今天就和小雪一起来看看这个问题吧 。爆炒鸭胗怎么炒好吃，爆炒鸭胗如何炒好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 材料：鸭胗200克、香菜少许、葱花5克、姜末5克。

2、 调料A:盐1/2茶匙(2g)、料酒2茶匙(10ml)、玉米粉1茶匙(5g)、糖1茶匙(5g)、醋1茶匙(5ml)、生抽1汤匙(15ml)。

3、 调料B:辣椒酱1茶匙(5g)。

4、 准备材料，将所有调料A放入碗中搅拌均匀；鸭肫切片，香菜切段；

5、 锅里放油，倒入葱花，姜末。

6、 倒入鸭肫。

7、 翻炒至变色，倒入调料a。

8、 加点辣椒酱。

9、 最后，出锅前放香菜段。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。