蟹一般煮几分钟(螃蟹一般要蒸几分钟)

大家好,今天就和蜜蜜一起来看看这个问题吧 。蟹需要煮多久，蟹煮几分钟比较合适呢很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 煮螃蟹需要15-20分钟，可以保证螃蟹的成熟度，更加鲜美。要根据螃蟹的大小，合理选择烹饪时间。

2、 螃蟹最好用冷水煮，保证螃蟹的成熟度一致。螃蟹性寒，可配姜醋汁、黄酒食用，不能多吃。

3、 按产地可分为河蟹、河蟹、湖蟹三种。河蟹以河北、天津最有名，南京最好，湖蟹最好，如江苏昆山阳澄湖、山东微山湖、南京高淳固城湖。

4、 8-9月螃蟹大量，尤其是高梁红的时候，是吃螃蟹的最佳时间。有“七尖八圆”之说。蟹的头和胸甲呈圆形，棕绿色，螯长而绒毛密，侧扁而长，顶端尖尖，蟹肉白嫩，味道鲜美。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。