黄豆的味道是什么样的(黄豆粉炒熟是什么味道)

大家好,今天就和大牛一起来看看这个问题吧 。怎样判断黄豆变质了，黄豆变质是什么样的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 一般情况下，品质好的大豆色泽鲜艳，自然呈黄色，而变质的大豆大多色泽暗淡，有黄、中、黑之分，用手很容易折断、脱皮。

2、 质量好的黄色颗粒饱满均匀，无缺损、断瓣、虫害、挂丝。那些颗粒皱缩、花瓣破碎、虫蛀、霉变的大豆属于劣质大豆或变质大豆。

3、 优质大豆一般有淡淡的大豆香味和正常大豆的味道，而变质大豆有很浓的酸味或霉味。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。