扁豆放冰箱发黄能不能吃（扁豆放冰箱发黄能吃吗）(扁豆放冰箱发黄能吃吗)

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解答：

1、 扁豆是黄色的，不能吃。因为小扁豆有黄斑，一般是因为霜霉病或细菌性角斑病。选购豆类时，扁豆一般粗细均匀，色泽鲜艳，透明有光泽，籽饱满。从颜色上看，绿扁豆是新鲜的扁豆，口感鲜嫩。如果扁豆中有黄色的部分，这样的扁豆不是很新鲜，不建议购买。

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