炒油茶面的方法(怎样炒油茶面视频)
欢迎观看本篇文章,小勉来为大家解答以上问题。如何炒油茶面,炒油茶面的方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 制法:将面粉放入锅中,用文火翻炒10分钟左右,待面粉呈麦黄色时,即熟。取出细筐,放回原盘中。将牛骨髓油放入另一个锅中,当油将冒烟时,立即倒入煮熟的炒面中,搅拌均匀。袖手旁观。
2、 将黑芝麻和白芝麻用文火炒香,将核桃仁炒熟,去皮,剁成细粉,与瓜子一起倒入炒面中,即得炒面。
3、 用法:食用时,将油煎好的面条分成10碗,用开水搅拌成稠糊状,再将白糖和桂花汁放在每碗上拌匀。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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