怎样鉴别巧克力的质量(怎样鉴别鱼油的质量)

大家好,今天就和小月一起来看看这个问题吧 。如何鉴别巧克力的质量，怎样鉴别巧克力品质好坏呢很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 看外表。好的巧克力，外观整齐，表面光洁，截面均匀，无气泡，无虫蛀，黑巧克力呈棕色，牛奶巧克力呈浅棕色。表面覆盖一层白霜，是由于加工不当，质地粗糙。

2、 注意口感好的巧克力口感细腻顺滑，口溶性好，有清凉感。

3、 味道。好巧克力，纯正，味道浓郁。纯巧克力有很强的苦味和涩味；牛奶巧克力口感温和；其他巧克力有其他独特的味道。但是果仁巧克力里面的果仁不能有辣味。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。