水煮鸡蛋怎样才不会裂开(水煮鸡蛋要多长时间)

大家好,今天就和小鸥一起来看看这个问题吧 。水煮鸡蛋的窍门，水煮鸡蛋的技巧很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 合理控制水温和煮的时间，可以让煮出来的鸡蛋看起来更完整。如果你不着急，你可以用小火煮鸡蛋。用小火煮鸡蛋，不会导致蛋壳内的空气膨胀，蛋壳破裂的概率会更小。

2、 其次，水开的时候可以把火调小一点，或者用勺子搅拌，控制压力，避免鸡蛋里面气压过高。水烧开后，可以煮三到五分钟，时间不要太长。煮鸡蛋前用冷水浸泡，也可以减少鸡蛋打碎的可能性。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。