猪大肠烹饪图纸(猪大肠牛肉的烹饪方法)

大家好,今天就和小月一起来看看这个问题吧 。猪大肠怎么烧才好吃，猪大肠的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 可以做红烧肥肠，具体做法如下：

2、 材料：猪肠500g，葱、姜、蒜切片20g，青椒半个，盐适量，食用油600ml，生抽2勺，老抽半勺，糖23勺，料酒2勺。

3、 猪大肠清洗干净后，锅中放水，加入葱姜片和料酒煮至熟。

4、 取出肥肠，清洗干净，切成小块，擦干水分。

5、 锅中放油，加热至六七成油温，放入大肠，炸至表皮金黄，取出。

6、 锅中加入适量的油，放入香葱、姜、蒜片翻炒。

7、 加入大肠，煮料酒、生抽和淡酱油，加糖和适量的水，煨大肠至味道鲜美，汤汁浓缩。

8、 加盐调味。

9、 加入青椒炒香，关火即可食用。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。