凉拌木耳的烹饪方法是什么(凉拌木耳用的是什么木耳)

大家好,今天就和小鸥一起来看看这个问题吧 。木耳怎么凉拌才好吃，凉拌木耳的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 材料：干木耳50g，植物油20ml，盐5g，辣椒面3g，味精3g，酱油5ml，醋3ml，蒜1瓣，切碎，香油少许。

2、 干木耳用热水浸泡(至少1小时)，去根撕成小块。

3、 将锅放在火上烧开水；用漏勺盛木耳，开水烫3分钟(不停火)；取出沥干水分。

4、 倒入搅拌盆中放凉，再加入盐、味精、酱油、醋、蒜、辣椒面、香油即可食用。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。